Μέθοδος ψυχρής παρασκευής τσαγιού.

Καθώς ο ρυθμός της ζωής των ανθρώπων επιταχύνεται, μια μέθοδος κατανάλωσης τσαγιού που σπάει την παράδοση-η «μέθοδος κρύας παρασκευής» έχει γίνει δημοφιλής, ειδικά το καλοκαίρι, όλο και περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν τη «μέθοδο κρύας παρασκευής» για να φτιάξουν τσάι, όχι μόνο βολικό, αλλά και αναζωογονητικό και αποβάλλει τη θερμότητα.

  Η κρύα ζυθοποιία, δηλαδή η παρασκευή φύλλων τσαγιού με κρύο νερό, μπορεί να ειπωθεί ότι ανατρέπει την παραδοσιακή μέθοδο παρασκευής τσαγιού.
1
Οφέλη της μεθόδου ζυθοποιίας

① Διατηρήστε ανέπαφες τις ευεργετικές ουσίες
Το τσάι είναι πλούσιο σε περισσότερες από 700 ουσίες και έχει υψηλή θρεπτική αξία, αλλά μετά το βραστό νερό, πολλά θρεπτικά συστατικά καταστρέφονται. Τα τελευταία χρόνια, οι ειδικοί του τσαγιού προσπάθησαν να λύσουν το διπλό πρόβλημα όχι μόνο της διατήρησης της γεύσης του τσαγιού, αλλά και της διατήρησης των θρεπτικών συστατικών του τσαγιού. Το κρύο τσάι είναι μια από τις επιτυχημένες μεθόδους.

Anti Η αντικαρκινική δράση είναι εξαιρετική

Όταν παρασκευάζεται ζεστό νερό, οι πολυσακχαρίτες στο τσάι που έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση του σακχάρου στο αίμα θα καταστραφούν σοβαρά και το ζεστό νερό μπορεί εύκολα να παρασκευάσει θεοφυλλίνη και καφεΐνη στο τσάι, κάτι που δεν βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να παρασκευαστεί το τσάι σε κρύο νερό, έτσι ώστε οι πολυσακχαρίτες στο τσάι να μπορούν να παρασκευαστούν πλήρως, γεγονός που έχει καλύτερο βοηθητικό αποτέλεσμα για τους διαβητικούς ασθενείς.

Δεν επηρεάζει τον ύπνο
Η καφεΐνη στο τσάι έχει μια συγκεκριμένη αναζωογονητική δράση, η οποία είναι ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι έχουν αϋπνία τη νύχτα μετά την κατανάλωση τσαγιού. Όταν το πράσινο τσάι παρασκευάζεται σε κρύο νερό για 4-8 ώρες, οι ωφέλιμες κατεχίνες μπορούν να παρασκευαστούν αποτελεσματικά, ενώ η καφεΐνη είναι μόνο λιγότερο από το 1/2. Αυτή η μέθοδος παρασκευής μπορεί να μειώσει την απελευθέρωση καφεΐνης και δεν βλάπτει το στομάχι. Δεν επηρεάζει τον ύπνο, επομένως είναι κατάλληλο για άτομα με ευαίσθητη σωματική διάπλαση ή κρυολόγημα στο στομάχι.
2

Τρία βήματα για να φτιάξετε κρύο τσάι.

1 Προετοιμάστε τσάι, κρύο βραστό νερό (ή μεταλλικό νερό), γυάλινο φλιτζάνι ή άλλα δοχεία.

2 Η αναλογία νερού προς φύλλα τσαγιού είναι περίπου 50 ml προς 1 γραμμάριο. Αυτή η αναλογία έχει την καλύτερη γεύση. Φυσικά, μπορείτε να το αυξήσετε ή να το μειώσετε ανάλογα με το γούστο σας.

3 Αφού μείνετε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 έως 6 ώρες, μπορείτε να χύσετε τη σούπα τσαγιού για πόσιμο. Η γεύση του τσαγιού είναι γλυκιά και νόστιμη (ή φιλτράρετε τα φύλλα τσαγιού και βάλτε τα στο ψυγείο πριν από το ψυγείο). Το πράσινο τσάι έχει μικρότερο χρόνο και δοκιμάζει μέσα σε 2 ώρες, ενώ το τσάι oolong και το λευκό τσάι έχουν μεγαλύτερο χρόνο.

微信图片_20210628141650


Timeρα δημοσίευσης: 28-20 Ιουνίου